Dieta wegetariańska dla dzieci jest bardzo dobrym pomysłem, o ile będzie w odpowiedni sposób zbilansowana. Warto zapoznać się z większą ilością informacji na ten temat.
Warzywa
Wśród niezbędnych elementów diety wegetariańskiej dla dzieci można przede wszystkim wymienić warzywa, które powinny stanowić podstawę każdego sposobu odżywiania, nie tylko wegetariańskiego. W warzywach można znaleźć liczne witaminy oraz minerały, które są niezbędne dzieciom do prawidłowego rozwoju. Warto przede wszystkim postawić na zielone warzywa liściaste, które mają bardzo pozytywny wpływ na zdrowie oraz dobre samopoczucie każdego dziecka.
Owoce
Oprócz warzyw w diecie każdego małego wegetarianina powinny się również znaleźć owoce w odpowiednich ilościach. W owocach również znajdują się niezbędne witaminy oraz minerały, które są tak istotne na każdym etapie życia. Dlatego warto starać się spożywać jak najwięcej owoców oraz zastępować nimi słodycze, które mają zdecydowanie negatywny wpływ na rozwój dzieci oraz mogą powodować próchnicę.
Produkty zbożowe
Dieta wegetariańska dla dzieci powinna zawierać w swoim składzie także liczne produkty zbożowe, które obok warzyw oraz owoców powinny stanowić bazę diety dla każdego małego wegetarianina. Dzięki spożywaniu produktów zbożowych dziecko może sobie dostarczyć odpowiednią ilość energii do codziennego funkcjonowania. W tym przypadku najbardziej polecane są produkty pełnoziarniste, które zapewniają poczucie sytości przez cały dzień. Ma to bardzo duże znaczenie w przypadku dzieci, które dopiero się rozwijają.
Białko
Dziecko na diecie wegetariańskiej powinno również spożywać na co dzień odpowiednie ilości białka, dlatego warto zadbać o jego prawidłowe źródła w diecie. W tym przypadku mięso można zastąpić bardzo zróżnicowanymi produktami spożywczymi. Wśród nich można wymienić przede wszystkim nasiona roślin strączkowych, ale także nabiał oraz jaja. Dzięki tak szerokiej dostępności produktów możliwe jest właściwe skomponowanie diety wegetariańskiej bez większych przeszkód. Należy jednak pamiętać, że powinno się dodawać źródła białka do większości spożywanych przez dziecko posiłków.
Tłuszcze
W diecie wegetariańskiego dziecka muszą się także znaleźć optymalne źródła tłuszczów korzystnych dla zdrowia. W tym przypadku najlepiej sprawdzą się oleje, takie jak olej rzepakowy, lniany, a nawet sojowy. Oprócz tego polecane jest również spożywanie na co dzień innych źródeł tłuszczów, takich jak na przykład orzechy oraz pestki, a także awokado. Dzięki nim możliwe będzie skomponowanie dobrze zbilansowanej diety, która będzie smakowała każdemu dziecku.
